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4월에서 5월 제철음식 두릅은 봄에 즐길 수 있는 봄철 별미 봄나물입니다. 두릅에는 다양한 영양분이 들어있어 봄철에 어르신들이 챙겨 먹는 음식 중 하나입니다. 그럼 두릅의 효능과, 손질방법, 보관방법은 위의 배너를 통해 확인하고, 오늘 이 글에서는 두릅을 맛있게 먹는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
두릅 무침
두릅을 새콤달콤하게 먹고 싶다면 "두릅 무침"을 만들어먹어 보세요! 따스한 봄날 입맛을 돋우는데 도움이 됩니다.
두릅 소고기말이
두릅의 쌉쌀함이 싫으신 분이라면 고기의 담백함으로 중화시키는 것은 어떨까요? 아삭아삭한 식감은 물론 영양분도 향상된 소고기 레시피를 알아보세요!
두릅 튀김
바삭바삭한 튀김옷을 입힌 두릅 튀김을 한 입 베어 물면 봄 향기가 입안을 가득 메울 겁니다. 간단하지만 그 맛은 두 배가 되는 두릅 튀김 레시피를 알아보세요!
두릅 장아찌
두릅은 봄철에 즐길 수 있는 음식으로 두릅을 오랫동안 즐기기 위해서는 장아찌로 먹어야 오랜 기간 먹을 수 있습니다. 두릅의 알싸함을 오래 즐길 수 있는 두릅 장아찌 레시피를 다음 글을 통해 확인하세요
https://m.post.naver.com/viewer/postView.naver?volumeNo=31371503&memberNo=47936363&searchRank=22
두릅 숙회
제 개인적인 생각으로는 두릅을 가장 맛있게 즐기는 방법은 두릅 숙회에 초고추장을 찍어먹는 방법인 것 같습니다. 재료 본연의 맛을 가장 잘 느낄 수 있는 두릅 숙회 레시피를 확인해 보세요.
https://m.post.naver.com/viewer/postView.naver?volumeNo=1556647&memberNo=987185&searchRank=24
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