제철음식1 5월 제철 봄나물 "두릅" (효능 / 손질 및 보관법 / 레시피) 잠깐의 꽃샘추위가 지나가고 정말 봄이 성큼 다가오는 기분입니다. 앞의 글에서 대표적인 봄나물 5가지를 소개해드렸는데 "5월 제철음식-두릅"을 빠뜨렸습니다. 그래서 오늘은 두릅의 효과와 손질법, 레시피에 대해 알아보겠습니다. 앞의 글 "대표적인 봄나물 5가지"와 "두릅 요리 레시피 "는 위의 배너를 확인해 보세요! 목차 1. 두릅 2. 두릅의 효능 3. 두릅 섭취 시 주의사항 4. 두릅 보관법 5. 두릅 손질법 6. 두릅 맛있게 먹는 레시피 모음 두릅 두릅은 대표적인 봄나물 중의 하나로 봄나물 중에서도 왕으로 꼽힙니다. 왜냐하면 두릅 수확은 정성이 가득 들어가는 수확이 어려운 나물 중 하나이기 때문입니다. 그만큼 두릅은 영양소가 풍부한 귀한 나물이기도 하고 4~5월에만 먹을 수 있는 봄나물입니다. 두릅의 .. 2023. 4. 9. 이전 1 다음
