쑥 보관1 대표적인 봄나물 쑥 (효능/손질 및 보관/쑥 요리/디저트) 요즘 시장을 구경하다 보면 봄을 알리는 나물들이 자주 보입니다. 쑥, 달래, 두릅 등등 봄에 먹어야 더 맛있는 식재료들이 눈에 띄고는 합니다. 오늘 이 봄나물 중에서도 "쑥"의 효능과 손질 및 보관법, 레시피 등을 소개해드리겠습니다. 더 나아가 와 가 궁금하시다면 위의 배너를 통해 확인해 보세요! 목차 1. 쑥의 효능 2. 쑥 보관 및 손질법 3. 쑥을 이용한 요리 쑥의 효능 쑥은 흔히 우리 몸을 따뜻하게 해주는 약초로 흔히들 알고 있습니다. 동의보감에 기록될 만큼 다양한 효능이 있는 쑥에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 항암효과 쑥의 강한 향은 시네올이라는 성분 때문이라고 합니다. 시네올 덕분에 우리 몸을 해치는 균들의 성장은 방지.. 2023. 4. 18. 이전 1 다음
