차가운 겨울이 지나가고 새싹이 싹을 트는 걸 보니 봄이 오고 있는 것 같습니다. 저는 봄이 오면 꼭 먹는 음식이 있습니다. 바로 봄동과 달래를 챙겨 먹습니다. 과학이 발전하여 봄에만 즐길 수 있는 음식은 아니지만 봄에 먹어야 더 맛있는 느낌입니다. 그렇다면 오늘은 봄에 식용으로도 즐기는 여러 나물을 소개해보겠습니다. 봄에 즐기는 나물 목차 1. 미나리 2. 쑥 3. 달래 4. 봄동 5. 새싹채소 봄에 즐기는 나물 _ 1. 미나리 봄철 가장 많이 보이는 나물 중 하나는 미나리입니다. 미나리는 흔히 "3월을 대표하는 건강식품" 이라고 합니다. 쌉쌀함과 향긋한 향이 특징인 미나리는 동의보감에서 소화를 도와주고, 머리를 맑게 해 황달, 음주 후 두통에 좋은 음식이라고 적혀있다고 합니다. 미나리의 대표적인 효능으..