만성염증에 좋은 음식 10가지

염증에 좋은 음식 

염증은 급성 염증과 만성 염증으로 크게 구분합니다. 급성 염증은 증상이 비교적 뚜렷한 반면, 만성 염증은 조용히 찾아오는 경우가 많습니다. 조용히 찾아온 만성염증은 혈관을 통해 이동하다 신체 곳곳에서 염증을 유발하고는 합니다. 바쁜 현대인들은 여러 가지 요인에 의해 염증이 발생하는데 우리는 만성염증으로 염증이 커지기 전에 식단과 관리를 통해 이를 예방할 수 있습니다. 오늘 이 시간에는 만성 염증에 좋은 음식 10가지에 대해 알려드리고, 염증수치를 낮추는 방법에 대해서도 알아보겠습니다.

 

목차

1. 염증수치를 낮추는 방법

2. 염증을 줄이는 음식

 

 

 염증수치를 낮추는 방법

 

염증수치 낮추는 방법 , 염증에 좋은 음식

염증을 줄이는 가장 바람직한 방법은 식습관과 생활습관을 변화시키는 것입니다. 만성염증은 스트레스와 달고 짜게 혹은 기름진 음식을 먹는 경우 발생할 확률이 증가합니다. 따라서 매일 30분씩 습관적으로 운동을 하고, 먹는 양을 줄이는 등 식이요법이 필수적입니다. 염증수치를 낮추는 방법에 대해서는 위의 글에서 더 자세히 알아보는 것을 추천합니다.

 

 염증을 줄이는 음식_ 비트

염증_줄이는_음식_비트

비트는 베타인이라는 성분을 함유하고 있는데 베타인은 세포의 손상을 예방하고 항산화작용을 합니다. 이런 효능 덕분에 비트는 염증은 물론 암 예방에도 좋은 음식이라고 합니다. 또한 비타민과 철분이 다량 함유되어 있어 빈혈을 예방할 수 있고 혈액을 깨끗이 만든다고 합니다.

칼로리가 낮고 콜레스테롤이 적기 때문에 다이어트시에나 건강식품 섭취하기 좋습니다. 다만, 비트를 과도하게 섭취할 경우, 소화불량을 유발할 수 있으니 하루 한 개 정도가 적당하다고 합니다.

 

 

 염증을 줄이는 음식_  케일

케일에는 풍부한 섬유소가 들어있고, 베타카로틴 비타민이 풍부해 항산화 작용을 합니다. 케일에는 ALA이라는 성분이 풍부하게 들어있는데 이 성분이 체내 염증을 조절하는 중요한 기능을 합니다. 하지만, 케일을 데쳐먹거나 조리를 할 경우, 케일의 영양분이 파괴되므로 샐러드, 쌈 채소, 케일 주스 등 생으로 섭취하는 것을 추천합니다. 또한, 혈액 희석제를 복용하는 분이라면 전문가와의 상의 후 섭취하는 것을 권장드립니다.

 

 

 염증을 줄이는 음식_  마늘

마늘의 알리신은 균을 죽이는 역할을 하는데 헬리코박터 파이오리균을 죽일 만큼 강력한 항균작용이 있습니다. 또한 염증을 불러일으키는 사이토카인을 줄여주기 때문에 당뇨병, 심장질환 등 만성염증에 작용하는 단백질을 억제하는 역할을 합니다. 이뿐만 아니라 강력한 항산화 기능을 하기 때문에 염증을 줄여주고 활성 산소를 제거하는데 도움을 줍니다.

 

 

 염증을 줄이는 음식_ 토마토

토마토 또한 강력한 항산화제로서 라이코펜이 풍부하게 함유되어 있는 식품입니다. 토마토에 열을 가해 조리할 경우, 더 많은 라이코펜이 분비되기 때문에 항염증 효과가 증가하게 됩니다. 칼로리가 높지 않고, 소화기관에 부담을 주지 않기 때문에 좋은 음식이지만, 자기 전에 섭취할 경우, 숙면을 방해하는 역할을 하니 되도록 자기 전 섭취는 피하는 것이 좋습니다.

 

 

 염증을 줄이는 음식_ 연어

연어는 오메가 3이 풍부한 식품으로 유명합니다. 연어에 함유된 오메가 3와 비타민은 염증을 줄여주는 역할을 합니다. 흔히 오메가 3이 많다고 알려진 고등어, 멸치도 염증 완화에 좋은 식품입니다. 연어를 섭취함으로써 항염증 외에도 동맥경화, 천식, 심장질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

 

 

 염증을 줄이는 음식_ 블루베리

블루베리의 폴리페놀이라는 성분은 항산화제일 뿐만 아니라 황염증제의 역할을 합니다. 또한, 블루베리에 안토시아닌 성분 때문에 보라색을 띠는데 안토시아닌은 활성산소를 제거할 뿐 아니라 염증제거에도 좋습니다

 

 

 

 염증을 줄이는 음식_  두부

두부는 콩으로 만드는 사실은 모두가 알고 있습니다. 콩에는 이소플라본이라는 성분이 함유되는데 이 성분은 항암효과뿐 아니라 혈중 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다고 합니다.

 

 

 염증을 줄이는 음식_ 견과류

견과류도 연어와 마찬가지로 풍부한 오메가 3와 비타민 성분이 항염증효과를 나타낼 뿐 아니라 세포막을 유지시켜 노화를 방지합니다. 우리가 흔히 견과류라 알고 있는 아몬드, 호두뿐만 아니라 호박씨, 해바라기씨도 염증을 줄이는데 효과적입니다. 

 

 

 염증을 줄이는 음식_  표고버섯

버섯은 항암작용뿐 아닌 항바이러스, 항염증, 항균작용을 하는 약용음식입니다. 표고버섯은 감염을 줄이는데 효과적이고, 면역반응을 향상합니다. 심지어 표고버섯은 방사선치료에 의한 면역 손상과 항암치료에 대한 면역 손상을 줄일 수 있다고 합니다.

 

 

 염증을 줄이는 음식_  호박

호박에는 노화를 방지하고 염증을 줄여주는 카로티노이드 성분이 풍부합니다. 이 카로티노이드 성분 때문에 호박색이 노랗게 보이는데 당뇨병과 같은 만성질환을 치료하고, 항산화 작용을 함으로써 염증을 줄여준다고 합니다. 

 

 

 

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만성염증을 줄이는 10가지 식품에 대해 알아봤는데 어떠셨나요? 염증을 줄이는 음식으로는 비트, 토마토, 케일, 마늘, 연어, 블루베리, 두부, 견과류, 표고버섯, 호박이 있었습니다. 우리가 잘 알고 있는 식품이지만 항염증 효과가 있는지 모르고 지나치는 경우가 많았을 거라 생각합니다. 만성염증을 줄이기 위해서는 식이요법이 가장 중요하다는 사실! 꾸준한 운동과 건강한 식습관으로 만성염증을 물리치셨으면 하는 바람입니다.  

 

마지막으로 이 글과 함께 보면 좋은 글들을 몇 가지 소개해드리겠습니다. 

 

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